• jedna nebo více hydroxyskupin se váže na aromatický kruh
• obecný vzorec: $Ar-OH$

Fenol

• $C_6H_5OH$
• nastává +M efekt hydroxyskupiny
  • elektronový pár kyslíku je přitahován směrěm k aromatickému kruhu
• lépe odšťěpuje kation $H^+$
  • chová se jako slabá kyselina
• je to toxická látka
  • má leptávé účinky na pokožku
  • usmrcuje mikroorganismy
• má podobu bílého krystalického prášku
• má charakteristický zápach
• používal se k hrubé desinfekci nemocnic

Jednosytné fenoly

• kresoly, methylfenoly
• používají se k desinfekci
• jejich mýdlové rosztoky se používají k hrubé desinfekci pod názvem lysol
• o-kresol - 2-methylfenol
• m-kresol - 3-methylfenol
• p-kresol - 4-methylfenol

Dvosytné fenoly

• pyrokatechol - benzen-1,2-diol
• resorcinol - benzen-1,3-diol
• hydrochinon - benzen-1,4-diol

Trojsytné fenoly

• vícesytné fenoly jsou součástí mnoha rostlinných látek
• některé mají schopnost se snadno oxidovat a používali se na fotografické vývojky
• jsou to tuhé ve vodě rozpustné látky
• na vzduchu nejsou příliš stálé
• některé se používají na výrobu barviv
• pyrogallol - benzen-1,2,3-triol
• hydroxyhydrochinon - benzen-1,2,4-triol
• floroglucinol - benzen-1,3,5-triol

Příprava fenolů

• syntetizují se většinou přímo z armoatických uhlovodíků
• prvním krokem je sulfonace
• sulfonová skupina je poté převedena na sodnou sůl
• sodná sůl se taví s hydroxidem sodným, vznikne fenolát
• fenolát se nechá zreagovat s oxidem uhličitým a vodou a vzniká alkohol

Vlastnosti fenolů

• ve vodě se rozpouší špatně
• jsou silnějšími kyselinami než alkoholy

Chemické reakce fenolů

• reakci s hydroxidy vznikají fenoláty (fenoxidy)
  • mají stejné vlastnosti jako alkoxidy
• mohou se účastnit esterifikace
  • vznikají fenylestery
• jednosytné fenoly se neoxidují
• dvojsytné fenoly s hydroxy skupinami v polohách ortho nebo para se oxidují
  • vznikají chinony
  • jsou to barevné látky